私房角落無邊際

每年中秋節或過年總免不了要送禮，如果要送台灣特色月餅，我總會想到漢坊餅藝，由於個人偏愛清香天然口感，第一次吃到漢坊的餅，就深得我心，好東西一定要分享，凡是要送禮，漢坊餅藝肯定是我的口袋名單。

每次家裡有人稍微有點感冒症狀，就會煮一鍋蒜頭雞湯全家一起喝，通常效果都不錯，隔天症狀就會消退不少。蒜頭含有大蒜素，具有殺菌的功效，可以抑制人體中有害菌的生長與繁殖，還可以增強消化系統的免疫能力，促進腸道蠕動。蒜頭雞湯可說是我們全家食補的心頭好。

尤其現在正值新冠肺炎盛行，更應該透過食補增強免疫力。但每次煮一鍋蒜頭雞湯費時費力，實在有點麻煩。最近在OK超商竟然發現只要微波加熱就可食用的蒜頭雞湯，真是讓人喜出望外。

小春樓滷味傳承百年，現在已經到了第四代。之前吃過小春樓滷味的古早味火腿，一直念念不忘，他們的火腿是純手工滷製的捆蹄，切成一片片，肉質香醇、外皮Q彈，去年春節特地買了10多隻捆蹄當作伴手禮送給親朋好友。除了火腿，小春樓的鴨舌也是令人驚豔，讓原本不敢吃鴨舌的我竟然愛上了他們家的鴨舌。

在京鼎樓用餐彷彿置身日本，這樣的說法一點也不誇張。而京鼎樓的招牌烏龍茶小籠包，更是吸引許多人來嚐鮮的獨門點心。

道地的香港料理餐廳不多，竹家莊在台北已經飄香將近30年，許多行家老饕想吃避風塘炒蟹一定都指名竹家莊。

大家有逛過百貨公司的美食街嗎？有些美食街的同樓層會附設生鮮超市，方便民眾飽食之後順便買菜或日用品。走進土狗樂市（togo market）就像是這樣的感覺，可以吃海鮮、吃火鍋、日本料理，還可以買麵包、蛋糕，非常方便！

或許很多人吃過潮味決的砂鍋粥，但凱熙這次要介紹的是潮味決的滷味。滷味好不好吃取決於滷汁，一般滷味店通常只有一種滷汁，潮味決特別之處在於它有6種口味可以選擇，而且乾的湯的都有，大大滿足喜歡吃滷味又喜歡變換口味的滷味族。

小春樓滷味的鴨舌和坊間一般的鴨舌不同，他們的鴨舌去除了喉管，形狀看起來漂亮清爽，口感吃起來非常香脆。

具有地方特色的料理一定和當地的食材、水質息息相關，「鳥窩窩私房菜」匯集了中國大江南北的地方名菜，其中還包括流傳已久的宮廷菜。

濟南鮮湯包與鼎泰豐師出同門，繼濟南路的總店之後，又開了復興南分店，除了一咬就爆漿的湯包，最值得推薦的，非東坡肉莫屬。

八田頂級帝王蟹燒烤新生店完全顛覆燒烤店的模式，不只吃到飽，還有專人服務幫客人燒烤，老闆太霸氣了，根本不怕客人吃！

現在健康意識抬頭，人們在追求美食的同時，也希望可以吃得健康養生，雖然台灣美食種類多元，但要兼具美味與健康，其實並不容易。這次造訪「漉 海鮮蒸氣鍋」，所有食材用蒸的，讓客人品嚐食物最原始的味道，是難得真正兼具美味與健康的料理方式。

泰國料理的特色就是酸、辣、鹹、甜、苦五味平衝，大部分我們在台灣吃到的泰式料理，都已經改良成符合台灣人口味的台式泰國料理，像是「打拋豬肉」就是一道非常下飯的家常菜。對了！「下飯」就是一個重點，泰國料理的重口味一定要配上白飯才能相得益彰，因此愛吃米飯的人絕對都愛泰國料理。

你無法將魔棒咖哩定位成什麼風格，它是一家結合印度、南洋、泰式和日式咖哩等多樣風味的餐廳。

朋友是老的好，燒酒是老的醇，揪老朋友到老貳樓喝酒敘舊吃下酒菜，就好像在自己家客廳吃飯那樣愜意自在。

朋友的朋友家族是做中式喜餅的，除了兼賣麵包、吐司，最近還新研發了哆啦A夢愛吃的銅鑼燒，朋友吃過一次讚不絕口，之後便經常跟他賣餅的朋友要銅鑼燒吃。

最近朋友覺得獨樂樂不如眾樂樂，他極力向我推薦他朋友家的銅鑼燒，建議我一定要去吃吃看。

前幾日我剛好要去板橋，於是特地去光顧這家名叫「開璽」的餅店。

搭捷運的民眾，只要在頂溪站1號出口出入站，就可以從電梯的透明玻璃看到，位於捷運站後方嘉義肉粽顯眼的招牌，這是一家名為「大家美食館」以嘉義肉粽為招牌的傳統小吃店，對於北上打拼身處異鄉的南部遊子而言，嘉義肉粽意味著家鄉南部粽的口感，想一解思鄉美食之饞的南部人，無疑是很大的吸引力。我是吃南部粽長大的小孩，看到嘉義肉粽的招牌，心裡總想著要找一天進去吃吃看，當我吃了第一次之後，我又去了第二次、第三次，於是這家店成了我口袋裡的美食名單。